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1、 乙酸乙酯又称乙酸乙酯，是一种精细化工产品，毒性低，味甘，高浓度时有刺激性气味，易挥发。

2、它是一种重要的有机化工原料和工业溶剂，具有优良的溶解性、快干性和广泛的用途。

3、乙酸乙酯对空气敏感，吸水，缓慢水解，呈酸性。

4、乙酸乙酯微溶于水；可与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；它能溶解一些金属盐(如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等。

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