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1、 你好，泥鳅营养价值丰富，包括：补肾生血，清热利湿，保护血管，防止硬化。

2、泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)是一种底栖鱼类，栖息于河流、湖泊、沟渠、稻田、池塘等浅水浑浊水域的底部。

3、泥鳅是一种食补，非常适合男性。

4、泥鳅含有丰富的蛋白质和矿物质铁，适合贫血患者和老年人食用。

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