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1、酥肉

1、材料：五花肉，花椒，淀粉，鸡蛋，一点面粉

2、做法：

3、1：五花肉切片，淀粉里加鸡蛋，面粉，盐，花椒粒和水拌成糊糊

4、2：把切好的肉片放糊糊里拌匀

5、3：锅里油多些，油温也要热些，待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸，待两面金黄即可.

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