大家好，小科来为大家解答以上问题。橄榄菜有哪些营养，橄榄菜的营养价值(吃橄榄菜有什么好处)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

00-1010经常食用橄榄类蔬菜，不仅有助于辅助胃溃疡，还可以预防胆结石，起到腰疼的作用，对结肠癌的发生和形成也有明显的预防作用。

00-1010经常食用橄榄类蔬菜还能降低动脉硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖的风险，对心脏病也有极好的预防作用。

00-1010经常食用橄榄类蔬菜有很好的护肤效果，有助于消除面部皱纹、护肤、护发、手足皲裂等。这是因为橄榄类蔬菜含有多种对皮肤有益的成分，对皮肤没有副作用。

00-1010橄榄类蔬菜对强身健体也很有效。经常食用可以让你身体健康，精力充沛，起到延缓衰老的神奇作用。

00-1010橄榄油还可用于风湿、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和手脚皲裂等。

00-1010橄榄油还可以做镇静剂，是便秘、黄疸、胆结石的良药。

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促进消化

橄榄菜能辅助**胃溃疡

橄榄菜能降低高血压、血管硬化等疾病的风险

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橄榄菜能保养皮肝

传说每年夏天，台风刮过之后，橄榄园里总是落满了橄榄花。橄榄是仍然成熟的绿色橄榄。这时候离秋冬采摘期还远着呢。橄榄果色小，嫩滑嫩滑，口感黏涩。一个聪明的妻子，舍不得让橄榄花烂在地里，拎起一个篮子回家做饭。

因为在旧社会，家家户户都有一个咸菜坛子，坛子上总是堆着一些咸菜叶，聪明的妻子就把这些咸菜的剩菜拿出来，洗净切碎，放在生铁锅里，用橄榄花煮。她的初衷是利用废弃物，留着以后消费。不想奇迹发生，于是黑橄榄菜诞生了。

00-1010橄榄菜是潮汕地区特有的风味小菜。它是由甜橄榄和芥末肥叶制成的。其精湛的制作技术可以追溯到宋明时期。加工后清鲜爽口嫩滑，可以说是最著名的潮菜之一。橄榄类蔬菜富含橄榄油的珍贵营养成分和多种维生素(维生素类食品)，能生津、健脾、助消化，是潮汕酱菜的天然绿色健康(保健食品)食品。

仅作为调料，孕妇可以吃一点，但不能太多，因为橄榄是腌制食品，所以孕妇在这方面一定要特别注意。腌制食品*不要吃，吃太咸对孕妇不好。

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