大家好，精选小编来为大家解答以上问题。热狗面包的做法，热狗面包很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将除黄油外的所有原料放入面包机。按下揉捏按钮，时间设置为15分钟。如果你的面包机不能设置时间，搅拌15分钟时按暂停或结束键。(建议边搅拌边加水，根据自己面粉的吸水情况酌情添加。)

2、 十五分钟后，加入软化的黄油。继续按面团键。黄油加入后，面团应每隔几分钟暂停一下，检查一下出膜情况，以免搅拌过度。

3、 搅拌，直到可以拉出手面膜。

4、 将面团放入面包机发酵。我先用面包机发酵了20分钟。然后断电后，利用余温继续发酵。发酵到两倍大。

5、 面团发酵时，用手指在面团中间戳一个洞，这样洞就不会回缩，面包也不会向四周塌陷。

6、 取出发酵好的面团，排气揉匀，然后均匀分成7小面片，最后盖上保鲜膜静置15分钟。

7、 让面团静置，取一个擀成椭圆形。然后把面皮两边自上而下的卷捏起来。卷的时候，两边稍微回缩，使其卷成橄榄形。

8、 擀面团，把它收拢。卷起的时候记得用手捏收口部分，就是用收口部分的面团揉，捏紧。发酵时不容易散开。

9、 准备好的面团被送到烤箱进行发酵。记得在烤箱下面放一碗温水。发酵到两倍大。

10、 在发酵好的面团表面刷一层蛋液，然后撒上芝麻、黑芝麻、白芝麻(烤箱预热170度)。

11、 最后放入烤箱中层165度烤15到20分钟。

12、 把烤好的面包从中间垂直切开，不要切成段。

13、 然后在切口处放入生菜和火腿，最后挤上沙拉酱。

14、 美味可口

本文到此结束，希望对大家有所帮助。