1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益。

2、减肥：牛油果含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，是一种消化速度缓慢的食物，可有饱腹效果，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。

3、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

4、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5、保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。