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紫薯汤变蓝色还能喝吗
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紫薯汤变蓝色还能喝吗
2022-12-13
舌尖美味
By:佚名
最佳答案
可以。熬汤的水一般是自来水,自来水经过净化处理都是碱性水,用碱性水煮紫薯的时候花青素析出,汤色就会变蓝。花青素是一种可以抵抗自由基的物质,能够帮助抵抗衰老,饮用后对身体很有好处。
可以。熬汤的水一般是自来水,自来水经过净化处理都是碱性水,用碱性水煮紫薯的时候花青素析出,汤色就会变蓝。花青素是一种可以抵抗自由基的物质,能够帮助抵抗衰老,饮用后对身体很有好处。
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