1、治感冒

我国古代民间常用白菜根煮水治疗感冒。从中医角度讲，白菜根有养阴清热、利湿润燥的功效，适用于外感风热、肺热咳嗽、胃热烦渴等症。感冒、急性扁桃体炎、口渴、口臭者也可以尝试。

方法：把白菜根洗净，切成小块，倒入锅中，加入适量的水以及冰糖，用大火烧开后，煮2~3分钟后即可饮用。

2、防脱发

冬天，人们的头发很容易干枯毛躁，而白菜根就能解决这一问题。白菜根不仅可以生津润燥，用白菜根煮水洗头，其所含有的维生素C、E，还可以直接营养头发毛囊、改善发质。

方法：平时洗头时，取白菜根切碎，加水2000毫升，文火煮约10分钟，滤渣取汁，兑至常温冼发，并***头皮2分钟即可。

3、治皮肤过敏

白菜根配银花、紫花地丁，煎服或捣烂涂于患处，可以治疗皮肤过敏症，尤其是对面部皮肤过敏症有较好疗效。

4、腮腺炎

取白菜根2个，1个用水煎内服，1个捣烂后外敷，每天1次。

从上面可以看出白菜根煮水喝的作用还是相当多的，所以大家平时吃了白菜根不要在丢弃了，合理利用资源哟。

5、治便秘

白菜根含有丰富的粗纤维，能润肠排毒、刺激肠胃蠕动、帮助消化，对预防肠癌也有极好的功效。

方法：取白菜根9~15克(鲜白菜根或将白菜根晒干后使用均可)，煎汤内服即可。可依病情轻重和个人体质，调整剂量。