12.1化成百分数的方法是小数点向右移两位，即12.1＝1210％。百分数表示一个数是另一个数的百分之几，也叫百分率或百分比。百分数通常不会写成分数的形式，而采用符号%（百分号）来表示。百分数化小数需要去掉百分号，小数点左移两位，如75%可化为0.75。小数化百分数需要加上百分号，小数点右移两位，如0.62可化为62%。百分数化分数需要把百分数写成分母是100的分数，再约分化简。在小学课本中，百分数的定义是：表示一个数是另一个数的百分之几的数，叫百分数。