红外测温仪标准温度在36到37.5度之间，其测量的是皮肤表面的温度，很容易受到环境的影响。测温仪是温度计的一种，用红外线传输数字的原理来感应物体表面温度，操作比较方便，特别是高温物体的测量。应用广泛，如钢铸造、炉温、机器零件、玻璃及室温、体温等各种物体表面温度的测量。红外测温仪由光学系统、光电探测器、信号放大器及信号处理、显示输出等部分组成。