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1、土豆饼制作方法、原料：土豆300克，面粉300克，盐5克，味精3克，糖粉20克，食用温水适量制作：1）将土豆去皮，切成厚片，隔水蒸熟，制成土豆泥，备用。

2、2）面粉用盆子装起来，加上上面的调料和温水拌匀，然后再加入制好的土豆泥拌匀。

3、3）锅上火，加食用油1000克，烧至8成热的时候，将制好的原料作成饼的形状，裹上面包糠入油锅中炸熟即可。

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